Omelette a la @karinar777

Y es así como luego de ver la foto de @karinar777 y me inspiré en  algo tan rico como una omelette de espinacas y cebolla... La versión de #DoritaCooks va así! 

3 claras de huevos 

1 tz de espinaca limpia y cortadita 

1/2 cebolla pequeña en cuadritos 

Gotas de aceite, sal y ajo en polvo

1 rebanada de pan integral

1/ tomate 

Saltea en una sartén antiadherente el aceite, cel los y luego espinacas. Un toque de ajo y sal... 

Retira del plato al marchitar y reserva en un plato. 

Ve tostando el pan.

Revuelve muy bien las claras con un toque de sal y llévalas a la sartén antiadherente que usaste para las espinacas. Permite que se cocinen por 2-3 minutos y da la vuelta. Esparce la mezcla de espinacas y enrolla. 

Decora con tomates y cebollín... 

Disfruta la cocina. No permitas que algo tan placentero como la comida, se convierta en una pesada tarea. Disfruta, organiza y cine sanamente, son perder el sabor. Y ya sabes lo que siempre te digo: puedes hacer de un simple plato, una obra de arte: sé el artista de tu propia cocina! 

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