Buenos días!
Hoy preparé este desayuno lleno de sabores, colores y súper fácil.
Hazlo y me cuentas usando #DoritaCooks!
Esto es lo que vas a necesitar:
2 tortillas Bimbo integrales
2 huevos
1/2 cebolla rebanada finamente
3 hojas de rúgula
1 Cda de queso de cabra con tomates secos @anankequesos
1/2 Cdta aceite
Sal y pimienta
•Coloca en una tostadora dos tortillas Bimbo integrales para garantizar un crunch divino e insuperable.
•Solo necesitas una sartén mediana antiadherente y colocarla a fuego medio/alto. •Agrega las cebollas finamente rebanadas con la mitad del aceite y permite que se doren (unos 4-5min). •Retira las cebollas y colócalas en un plato. •Agrega el resto del aceite en la misma sartén y esparce con una servilleta. •Bate los dos huevos en un pequeño bowl y vacíalo en la sartén. •Espera que se cocine suficiente para darla le vuelta con una paleta. •Una vez le hayas dado la vuelta, agrega la rúgula cortada con las manos y esparce uniformemente, como si se tratara de una pizza. •Luego aplica lo mismo con las cebollas y el queso de cabra. •Remata con sal y pimienta!
Disfruta y relájate! Goza del sabor y la salud que puedes prepararte sin dejar a un lado el sabor. Solo llena de colores tu plato y conviértete en el mejor artista de tu propia cocina!
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